migliore colomba al pistacchio Sicilia

Vuoi sapere qual è la migliore colomba al pistacchio in Sicilia ? Come ogni Pasqua, anche quest'anno sarà tradizione portare in tavola - oltre alle uova di cioccolato - anche la colomba.

In questo articolo ti portiamo alla scoperta delle  colombe artigianali al  pistacchio più buone della Regione Sicilia. Continua a leggere l'articolo per saperne di più.

La migliore colomba al pistacchio in Sicilia: i fattori da considerare

Sei curioso di scoprire la  migliore colomba al pistacchio  in  Sicilia ? Sebbene in commercio esista una moltitudine di colombe, nessuna di loro si avvicina alla qualità delle colombe preparate artigianalmente.

Dall'arte della pasticceria del  Pistacchione , vogliamo parlarti di quali segreti si nascondono dietro ai quei  mix  di  sapori ed  elementi che rendono l' impasto sia  morbido che  ricco di gusto .

Ma vediamoli meglio nel dettaglio:

  • Ingredienti a chilometro zero : uno dei primi fattori da tenere in considerazione è la genuinità degli ingredienti. Da sempre la nostra azienda sceglie soltanto prodotti locali, prediligendo solo  pistacchi di Sicilia  e un impasto  realizzato a mano utilizzando soltanto  lievito madre .
  • Lievitazione : nonostante questo elemento tende ad essere sottovalutato è importantissimo. Il nostro impasto subisce un processo di  lievitazione lenta di  48  ore che, non solo rende morbido più a lungo, ma fa anche in modo che tutti gli  aromi contenuti al suo interno mantengano integre le loro caratteristiche esaltando ancora di più i sapori.
  • Farcitura e glassatura : farcitura con  Crema Pistacchione Gold al  50%  e  glassatura di  crema rocher  al  pistacchio che donano un sapore intenso ed avvolgente ad ogni morso.

Dopo averti svelato i nostri segreti, se per questa Pasqua vuoi fare un figurone e vuoi offrire ai tuoi ospiti una  colomba siciliana al pistacchio abbiamo il piacere di presentarti di seguito le nostre versioni.

La Pistacchiona

Con un peso che si aggira tra  1,25  e  1,4 kg  la  Pistacchiona  è una colomba 100% pistacchio con una ricca farcitura di 500 grammi di Crema Pistacchione Gold .   

Impasto morbido e delicato, una golosa glassatura e una lievitazione naturale, sono le principali caratteristiche che rendono il Pistacchione unico.

Come ogni nostro prodotto, anche le colombe, vengono preparati con il solo  lievito madre e una  lievitazione di oltre  48 ore : questo procedimento mantiene integri e ne esalta tutti i sapori.

Colombuona

Se sei un amante sia del cioccolato che del pistacchio la Colombuona  è il dolce giusto per te. Ma vediamo più nel dettaglio quali sono gli elementi che la distinguono:

  • Produzione artigianale: lievito madre e oltre 48 ore di lievitazione, per un impasto morbido e fragrante;
  • Farcitura: farcita con gocce di cioccolato di modica e pezzi di cioccolato al pistacchio;
  • Ingredienti di qualità: soltanto ingredienti pregiati come pistacchi siciliani e cioccolato di modica;
  • Doppio gusto: una glassatura al cioccolato da una lato e una glassatura di granella di pistacchio dall'altro.

Scegliendo per la tua Pasqua la Colombuona riceverai in omaggio un barattolo da 200 grammi di crema spalmabile Pistacchione con il 50% di pistacchi.

Colombedda

Dal peso di circa 900 grammi, la Colombedda è una colomba semplice senza farcitura accompagnata da una barattolo di 200 grammi di crema spalmabile Pistacchione 50%.

Composta da un impasto extra soffice ricoperta da una ricca glassatura di crema extra al pistacchio e pistacchi tostati.

Hai ancora dubbi su quale sia la migliore colomba al pistacchio in Sicilia? Scegli la tua versione preferita e gustala con le persone che ami.